Akhisar yöresi zeytinlerinden üretilmiştir. En iri ve etli olan zeytindir. 201-260 kalibredir. Piyasada satılan zeytinlere göre acılık ve tuz oranı azdır.
Akhisar, rakım olarak çok yüksekte olmaması hatta ova üzerinde olmasına rağmen çok rüzgâr alan bir bölgedir. Bu nedenle zeytinliklerin çevresinde birçok rüzgâr santrali kuruludur. Bu rüzgâr Akhisar zeytinlerinin ve yağlarının daha lezzetli olmasındaki em önemli etkenlerden biridir.
Henüz bir yorum yapılmamış